Пекинская капуста по-корейски

Ингредиенты

Основные

• пекинская капуста 1 шт.
• морковь 1–2 шт.
• чеснок 3–4 зубка
• репчатый лук 1 шт.
• растительное масло 70 мл.
• соль 0,5 ч.л.

Маринад

• сахар 1 ч.л.
• 9 % уксус 1,5 ст.л.
• молотый кориандр 1 ч.л.
• молотый черный перец 0,5 ч.л.
• молотая паприка 0,5 ч.л.
• молотый красный перец 0,5 ч.л.

Инвентарь:

нож, разделочная доска, глубокая тарелка

Приготовление: