<
Мясные салаты

Салат “Нежное облако”

40

Салат "Нежное облако"

Ингредиенты:

Яйца -6 шт.
Куриное филе-300 г.
Огурец (свежий)-2 шт.
Морковь (средняя)-2 шт.
Майонез – 400 г.
Ананас (консервированный, колечки)2-3 шт.
Соль – по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Филе куриное отварить, мелко нарезать кубиками, посолить, добавить майонез, перемешать.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Шаг 3 Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Шаг 4 Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
Шаг 5 Салат выкладывать слоями. На блюдо выложить курино-майонезную смесь, затем белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков. Дать салатику настояться.
Шаг 6 Украсить ананасами и колечками свежих огурцов, майонезом.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий