<
Салаты из морепродуктов

Салат с морепродуктами без майонеза

75

Салат с морепродуктами без майонеза

Ингредиенты

  • морепродукты замороженные 400 г.
  • картофель вареный 400 г.
  • креветки 100 г.
  • чеснок зубок 1 шт.
  • соль мелкого помола 0.5 ч.ложки
  • перец черный молотый 0.5 ч.ложки
  • Лимон 30 мл
  • масло оливковое 30 мл
  • петрушка свежая 20 г.
  • Расчитанно на 4 порции

Очень вкусный и сытный салат из морепродуктов.
Ингридиенты:
Салат с морепродуктами без майонеза
Приготовление
Креветки очистить от панцыря и удалить темную жилку — это кишечник.
Салат с морепродуктами без майонеза
Чеснок выдавить через пресс, а петрушку измельчить
Салат с морепродуктами без майонеза
Картофель оварить, очистить и нарезать кружочками, а затем — половинками
Салат с морепродуктами без майонеза
Морепродукты отварить в подсоленной воде 5 минут после закипания. Отцедить и охладить
Салат с морепродуктами без майонеза
Заправка
Выдавить сок из лимона. Нам понадобиться примерно 1-2 столовые ложки. Смешать сок с оливковым или растительным маслом без запаха. У меня оливковое масло первого отжима. Добавить рубленный чеснок и отставить заправку в сторону
Салат с морепродуктами без майонеза
Смешать картофель и морепродукты, стараясь не поломать ломтики овощей. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить заправкой Винегрет
Салат с морепродуктами без майонеза
Наш салат готов. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску
Салат с морепродуктами без майонеза
Приятного аппетита!

Добавить комментарий