<
Салаты из морепродуктов

Салат с перепелиными яйцами и красной икрой

192

Салат с перепелиными яйцами и красной икрой

Ингредиенты:

Перепелиные яйца – 8 шт.
Салатные листья – 7-9 листиков.
Бекон – 300 г.
Огурец свежий – 1 шт.
Помидоры – 1-2 шт.
Красная икра – 2 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Листья салата промыть и обсушить, нарвать крупно и уложить на блюдо.
Шаг 2 Перепелиные яйца сварить и очистить.
Шаг 3 Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить, добавить к салату.
Шаг 4 Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и заправить салат.
Шаг 5 Сверху выложить резаный свежий огурец, помидор и перепелиные яйца.
Шаг 6 Украсить яйца красной икрой. Можно украсить консервированной кукурузой или зеленым горошком.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий