<
Овощные салаты

Салат “Старорусский” с грибами

67

Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на закуску в будни и праздники. В "Старорусском" салате хорошо сочетаются отварная картошка, отварная морковь и соленья. Сытное и вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Салат "Старорусский" с грибами очень похож на всеми любимый винегрет, только без свеклы. Он также состоит из одних овощей, некоторые из которых в квашеном и соленом виде. Блюдо простое, вкусное и очень полезное, особенно в холодное время года, когда нам не хватает витаминов. Готовится салат просто и быстро.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Грибы
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Грибы маринованные  — 100 Грамм
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Капуста квашеная  — 150 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Зеленый горошек  — 100 Грамм (консервированный)
  • Сметана  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Салат "Старорусский" с грибами”

Салат "Старорусский" с грибами
Подготовьте ингредиенты для приготовления "Старорусского" салата с грибами.

Салат "Старорусский" с грибами
Соленый огурец нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Салат "Старорусский" с грибами
Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте соломкой и добавьте в салат.

Салат "Старорусский" с грибами
Морковь сварите, охладите и очистите. Также нарежьте, как картофель.

Салат "Старорусский" с грибами
Квашеную капусту отожмите от рассола и выложите в салат.

Салат "Старорусский" с грибами
Добавьте соленые или маринованные грибы.

Салат "Старорусский" с грибами
Выложите в салатник консервированный зеленый горошек.

Салат "Старорусский" с грибами
Добавьте измельченный чеснок.

Салат "Старорусский" с грибами
Салат посолите по вкусу и перемешайте.

Салат "Старорусский" с грибами
При подаче выложите салат на тарелку горкой, полейте сметаной и украсьте по вкусу.

Добавить комментарий