<
Фруктовые салаты

Слоеный салат «Тиффани» с миндалем, рецепт с фото

61

18 октября 2016

История кулинарии иногда пишется буквально на глазах. Несколько лет назад участница одного из кулинарных форумов под ником Тиффани рассказала об этом блюде. Рецепт тут же «пошел в народ». Салат не только вкусный, но и красивый, он станет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Слоеный салат «Тиффани» с миндалем, рецепт с фото

Простые рецепты
59064

Ингредиенты:

  • куриное филе 350 г
  • виноград 300 г
  • сыр твердый 200 г
  • миндаль 100-150 г
  • яйца 5 шт.
  • майонез

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, посолить, варить около получаса. Мясо остудить, нарезать на мелкие кусочки. Натереть твердый сыр и отваренные яйца. Обжарить на сковороде, в духовке или в микроволновой печи, миндаль, затем его также измельчить с вручную на терке или кофемолкой.
  2. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки, если они есть. Выложить в блюдо слоями: курица, сыр, яйца, тертые орехи. Все слои промазать майонезом. Верх салата «Тиффани» украсить половинками винограда контрастных цветов, посыпать орехами.

Совет

Куриные яйца в рецепте можно заменить на стерилизованные шампиньоны, миндаль – на орехи кешью или грецкие. Салат можно украсить не только зеленым, но и красным виноградом, в таком варианте к курятине в процессе приготовления можно подлить красное сухое вино.

Добавить комментарий