<
Салаты из морепродуктов

“Оливье” с мидиями

47

Если вы любите мидии, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт — "Оливье" с мидиями. Именно с морепродуктами этот салат получается новым, ярким и необычным. Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Используем все овощи, которые берем для традиционного "Оливье" — морковь, картофель, огурцы. Для заправки можно взять как майонез, так и сметану. Соленые огурцы дополним свежими, также немного зеленого лука при подаче добавят свежести и яркости. Мне этот рецепт очень понравился, поэтому, советую его и Вам!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель вареный  — 150 Грамм
  • Морковь вареная  — 80 Грамм
  • Мидии  — 100 Грамм (варено-мороженые)
  • Огурцы свежие  — 50 Грамм
  • Огурцы соленые  — 70 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Майонез  — 70 Грамм
  • Зеленый лук  — 10 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “"Оливье" с мидиями”

"Оливье" с мидиями
Подготовьте ингредиенты.

"Оливье" с мидиями
Вареный картофель очистите и нарежьте кубиками, переложите в салатник.

"Оливье" с мидиями
Нарежьте кубиками вареную морковь, добавьте в салат.

"Оливье" с мидиями
Следом нарежьте два вида огурцов — соленые и свежие. Нарезка мелкими кубиками. Добавьте огурцы в салат.

"Оливье" с мидиями
Вареное яйцо очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.

"Оливье" с мидиями
Добавьте в салат вареные мидии. Отварите мидии не более 3 минут, остудите.

"Оливье" с мидиями
Заправьте все майонезом и добавьте соль, перец, перемешайте и подавайте к столу.

"Оливье" с мидиями
Приятного аппетита!

Добавить комментарий