<
Овощные салаты

Свекольный салат с яйцом

49

Ингредиенты

  • Свекла 5 шт. (небольшие)
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр Фета по вкусу
  • Огурец 3 шт. (маленькие)
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

тарелка, нож, доска, ложка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Свекольный салат с яйцом

Первым делом нужно помыть и приготовить свеклу: либо сварить до готовности, либо запечь в фольге. Когда свекла станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было проткнуть зубочисткой, овощи нужно вынуть (из воды или фольги), остудить и очистить.
Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу.
Зелень промойте.

Шаг 2: смешиваем свекольный салат с яйцом.

Свекольный салат с яйцом

Все подготовленные ингредиенты нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
Зелень же просто мелко покрошите.

Свекольный салат с яйцом

Смешайте все в глубокой тарелке, посолите, поперчите, снова перемешайте и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3: подаем свекольный салат с яйцом.

Свекольный салат с яйцом

Подавайте свекольный салат с яйцом как отдельное блюдо. Иногда я его не солю, зависит от вкуса ингредиентов, поэтому пробуйте и решайте сами. Вы так же можете добавить немного растительного масла.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий