<
Овощные салаты

Салат с черной редькой

49

Салат с черной редькой

Всем любителям простых овощных салатов, рекомендую попробовать рецепт салата с черной редькой. Если вы придерживаетесь здорового питания, то обязательно оцените его по достоинству.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с черной редькой. Вместо клюквы можно добавить в салат лимонный сок или белый винный уксус для необходимой кислинки. Укроп можно заменить на петрушку или кинзу. Салат получается свежим, слегка хрустящим и сочным!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Редька
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Редька черная  — 1 Штука (среднего размера)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Клюква  — 30 Грамм
  • Укроп  — 1/4 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с черной редькой”

Салат с черной редькой
Подготовьте все ингредиенты.

Салат с черной редькой
Черную редьку помойте, очистите от кожуры. Затем натрите на терке для моркови по-корейски.

Салат с черной редькой
Залейте холодной водой и оставьте на полчаса. Это делается, чтобы редька меньше горчила.

Салат с черной редькой
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности в сковороде.

Салат с черной редькой
Слейте воду, откиньте редьку на сито и отожмите от воды. Переложите в глубокую миску. Добавьте жареный лук и мелко порубленный укроп. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

Салат с черной редькой
После добавьте клюкву, еще раз перемешайте.

Салат с черной редькой
Салат с черной редькой готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий