<
Рыбные салаты

Салат со свеклой, сельдью и картофелем, рецепт с фото и видео

64

24 ноября 2020

Салат со свеклой, сельдью и картофелем, рецепт с фото и видео

Светлана
6152

Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат. По вкусу он очень напоминает классический вариант знаменитой «Селедки под шубой», но выглядит иначе.

Ингредиенты:

  • филе сельди 250 г
  • картофель 3 шт.
  • свекла вареная 300 г
  • огурцы маринованные 150 г
  • лук зеленый 10 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • майонез 60 г

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Картофель, маринованные огурцы и селедку нарезать мелким кубиком.
  • Измельчаем зеленый лук. Часть отправляем в салат, а часть оставляем для украшения.
  • Заправляем салат майонезом.
  • На крупной терке натираем свеклу, добавляем лимонный сок и растительное масло, перемешиваем.
  • Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, формируем прямоугольник и помогая себе деревянными лопатками раздвигаем части, чтобы вложить свекольный слой.
  • Салату нужно дать настояться 30-40 минут
    Всем добра!

Добавить комментарий